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Channel: Essen & Trinken Archive - joachimott journal
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VendrTV: Lust auf Fastfood?

Und noch einmal Videogeschichten, wie ich sie mag: Auf Vendr.tv gehts um Fastfood. Eigentlich so sollte man meinen, kein Thema, bei dem man arg ins Schwärmen geraten könnte. Ohne hier Fastfood schön...

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Frühstück und kein Ende….

Naja, ein Ende des Frühstücks gibt es schon immer. Aber wenn man sich für eine Woche gesunde und einfach nachzukochende Bio-Frühstücksrezepte zur Veröffentlichung auf testschmecker.de zurecht gelegt...

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Gutes Thema, schönes TimeLapse-Video: New York Farm City

TimeLapse-Videos sind groß in Mode und wer jetzt noch keines gedreht hat, der kauft sich einfach eine Kamera wie die Canon PowerShot S95, die den entsprechenden Modus für sogenannten „Miniatur-Videos”...

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Sommerbilder 2012

[Auf das kleine Bild klicken für größere Ansichten] Ein paar Fundstücke von vor meiner Haustüre. Entstanden nur, weil ich gerade noch auf der Suche war nach Holunder, der noch nicht verblüht ist. Und...

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Herbst-Tomaten

Die Tomatenernte neigt sich dem Ende. Zeit, sich etwas für reife Tomaten einfallen zu lassen: Tomatensauce auf Vorrat, Ketchup von mild bis scharf in kleinen Fläschchen. Oder einfach nur frische...

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Das Weinlese-Thema

Reben und Landschaft zu fotografieren ist ja schon schön. Noch besser ist es, auf nette Menschen zu treffen. Die ihre Arbeit gerne machen, die freundlich und entspannt sind, obwohl bei jeder Lese auch...

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Eigenes Design für die Sigg-Flasche

Griffige Werbung: 700 Jahre würden Plastikwasserflaschen brauchen, bis sie beginnen zu verrotten. Schreibt zumindest die Firma Sigg in der kurzen Zeit, bis die Website mit selbst zu gestalteten Sigg...

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Verpackungsdesign: The Dieline

Designseiten gibts wie Sand am Meer, man kann sich beim Stöbern verlieren. Eher seltener sind Seiten, die mit Verpackungsdesign beschäftigen, wie The Dieline. Man stößt nebenbei auf stylische Produkte...

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Top 100 Blogs – Technorati

Es gibt viele Bestenlisten, Auswahllisten und Prämierungen für Blogs. Diese hat ihren eigenen Charme: Top 100 Blogs – Technorati. Hier gehts nur um nackte Zahlen und wer hier dabei ist, der kann mit...

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Ideales Radel-Gebiet: der Rheingau

[Auf das kleine Bild klicken für größere Ansichten] Mit etwas Heimatverbundenheit lobt man ja eigentlich bevorzugt die Region vor der eigenen Haustüre. Erst recht, wenn man sich etwas auskennt, denn...

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Neu: Die Kindle Singles bei Amazon – eine Chance auch für Journalisten

Jetzt sind sie also auch in Deutschland angekommen: Die Kindle Singles bei Amazon.de. Im US-Shop gibt es sie schon einige Zeit länger, dort ist die Rubrik auch ganz erfolgreich. (Kleiner...

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Bier brauen – testschmecker tv | testschmecker.de

Vielleicht nicht gerade das aktuellste Thema: Bier bei dieser Hitze? Obwohl sich ja (fast) jeder auf ein kühles Bier nach Feierabend freut, taugt es Durstlöscher bei sommerlicher Hitze ja nur sehr...

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Dark Rye: Tomorrow Somewhere New

Tomorrow Somewhere New from Dark Rye on Vimeo [Am besten Fullscreen ansehen] Auf die Gefahr hin, dass ich mich wiederhole: Das ist excellent, was Leute von Dark Rye da produzieren. Auch das gerade...

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Leuchtende Bäckchen…

Apfelsorten in Hülle und Fülle: Für einen Artikel war ich dieser Tage bei netten Obst-Erzeugern unterwegs und habe nun eine Fülle von Apfelsorten auf der Festplatte, die ich ohne zugehörige Zettelchen...

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Food Photographer of the Year 2015 – BBC News

teilen twittern teilen pinnen  Die Auswahl zum Food Photographer of the Year 2015 – BBC News ist ziemlich spannend, das Siegerbild etwas überraschend: Ein Mann, der dem BBC-Kommentar zufolge zwei Dinge...

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Hilfestellung für Instagram-Fotografen & Foodies

teilen twittern teilen pinnen  Pfiffige Idee eines israelischen Weinguts: Statt sich über Kunden aufzuregen, die ständig das Essen mit ihren Smartphones fotografieren, hilft man ihnen weiter: Die...

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Einblick in die Testschmecker-Küche: Winter-Genüsse

teilen twittern teilen pinnen  Kleiner Einblick in die Testschmecker-Küche: http://www.testschmecker.de/2015/11/10/kartoffelpueree-selber-machen-testschmecker-tv/

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Adventsgebäck und vorweihnachtliche Stimmung

teilen twittern teilen pinnen  Auch wenn der November viel zu warm und sonnig war: Pünktlich zum letzten Wochenende vor dem ersten Advent wurde es kühl und nass und trüb. Der passende Rahmen also für...

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Food-Fotos und Food-Blogs: Was ist nötig?

teilen twittern teilen pinnen  Ausrüstung für Food-FotosWie gut und aufwändig müssen die Food-Fotos eines Food-Blogs heute sein? Auf meiner anderen Website testschmecker.de habe ich mich anlässlich des...

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Responsive Website und Weinshop für das Weingut Jägle

teilen twittern teilen pinnen Weingut Jägle Für das Weingut Jägle bin ich schon ziemlich lange tätig. Es ist eine  konstruktive und angenehme Zusammenarbeit: In der Familie Jägle steht der Service für...

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